Kasvisruokaa ja viini Reseptit Aasiassa

Termi Aasian keittiöistä on sovellettava myös ruokailutottumukset tai keittiön jälkeen Itä-Aasiassa ja Kaakkois-Aasiassa ja myös fuusio ruoista yhdistämään niitä. Koska Aasia on suuri ja tyylin valmistelusta reseptit vaihtelevat alueelliset muutokset. Niinpä kasvisruokaa ja viini reseptit Aasiassa sisältävät eri elintarvikkeita myös kiinalaisen keittiön, Hong Kong keittiö, japanilainen keittiö, korea keittiö, Taiwanista keittiö nämä ovat keittiön Itä-Aasian. Keski-Aasian ruokakulttuurit ovat Afganistanin keittiö, Pakistanin keittiö, Iranin keittiö, Kazakstanin keittiö, Kirgisian keittiö, Mongolian keittiö, Tadžikistanin keittiö, Tiibetin keittiö, Turkmenistanin keittiö, Uzbekistanin keittiö, Xinjiangin ruokaa ym.. Etelä-Aasiassa ja Kaakkois-Aasian myös seurata erilaisia ruokia.
Jotkin suosittu kasvisruokaa ja viini reseptit Aasiassa keskustellaan seuraavassa:

Pudalangai - Snake Gourd: Käärme gourd on suosittu kasvisruokaa ja viini reseptit Aasiassa. Tekemiseen käärme gourd käytettyjä ainesosia ovat:

Snake gourd - 2 kuppia rohkimattoman ja kuutioiksi
Sinapinsiemenet - ½ tl
Urad dal tai musta g - ½ tl
Maustekurkuma jauhe - ¼ tl
Red Chili jauhetta - ¼ tl
Suolaa - maun
Oliiviöljyä - 1 tl

Voit tehdä tämän astian mukaan seuraavat ohjeet:

Heat oliiviöljy kattilassa ja lisää sinapinsiemenet
Kun siemenet änkyttää, lisää urad dal ja paista muutaman sekunnin ajan, kunnes ne ovat kullanruskeita.
Lisää Snake kurpitsa ja suolaa ja sekoitetaan paista muutaman sekunnin.
Ripottele veteen ja anna sen hiki.
Lisää kurkuma jauhe ja punainen chili jauhe ja keitä muutaman sekunnin.
Tarjoile lisuke riisin kanssa.


Munakoiso ja Black Eyed Peas Curry: Tämä on suosittu kasvisruokaa ja viini reseptit Aasiassa. Astia on erityisesti valmistettu Intiassa. Tehdä se, ainesosat vaaditaan muun muassa seuraavat:

Intian munakoiso - 4 Kupit kuutioiksi tai cubed
Sinapinsiemenet - 1 / 2 tl
Black Eyed Peas - 1 / 2 Cup keitetty
Maustekurkuma jauhe - ¼ tl
Urid Dal / musta grammaa - 1 / 2 tl
Red Chili Powder - ¼ Tsp
Currya - ¼ Tsp
Oliiviöljyä - 1 tl
Suolaa - maun

Voit tehdä tämän lautasen seuraamalla annettuja ohjeita alla:

Liota Black Eyed Peas vedessä muutaman tunnin ja keittää liottaa herneitä, kunnes se pehmenee Kuumenna öljyä pannulla ja lisää sinapinsiemenet ja mustaan grammaa. Kun sinapinsiemenet änkyttää lisää munakoisojen ja sauté vasta keitettyinä. Lisää keitetyt Black Eyed Peas, kurkuma jauhe, punainen chili jauhe, currya ja suolaa ja sauté muutaman minuutin Tarjoa kuumana riisin tai chapattis.

Useat kasvissyöjä viini reseptit valmistellaan eri Aasian maista ovat Karpalo salaatinkastike, Acorn squash-keitto, ohra-Sieni Winter Borssi ym..